Dr. Parasca Oliver a absolvit în cadrul Universităţii de Medicină şi Farmacie „Iuliu Haţieganu” Cluj-Napoca  in anul 1998 ca medic generalist, iar inainte de facultate a absolvit Şcoala Postliceală de Tehnică Radiologică.

În anul 2005 a devenit Doctor în medicină, în domeniul imagisticii.

A urmat un curs postuniversitar în domeniul osteoporozei în anul 2006.